Le Coin Cuisine de Célia

 

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Agneau à la coppa

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Viandes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Thermostat : 8

Les Ingrédients

4 côtelettes d'agneau
8 tranches de coppa
1 boule de mozzarella
1 branche de romarin
Huile d'olive

Préparation

Faites cuire rapidement les côtelettes dans l'huile, 2 minutes.
Préchauffez le four th 8.
Coupez la mozzarella en 8 tranches.
Posez une tranche sur chaque côtelette, saupoudrez de romarin.
Enveloppez chaque côtelette d'une tranche de coppa.
Maintenez-la avec un pique en bois.
Enfournez la viande une dizaine de minutes.