Le Coin Cuisine de Célia

 

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Flan à la noix de coco

Récapitulatif

Pour 6 personne(s)
Type de plat : Desserts
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 h
Thermostat : 6

Les Ingrédients

1 boîte de lait concentré sucré
La même quantité de lait
70 g de noix de coco en poudre
3 jaunes d'oeufs
3 blancs en neige
Caramel liquide

Préparation

Mélanger le lait et le lait concentré sucré dans un saladier.
Incorporer la noix de coco, les jaunes et les blancs d'oeufs.
Mélanger délicatement.
Verser le tout dans un moule à cake caramélisé.
Mettre au four pendant 1 heure au bain-marie.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.