Le Coin Cuisine de Célia

 

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Légumes au four

Récapitulatif

Pour 6 personne(s)
Type de plat : Légumes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 90 min
Thermostat : 6

Les Ingrédients

1 kg de pommes de terre
2-3 courgettes
2 aubergines
3-4 tomates
2-3 poivrons
2-3 oignons
Huile d'olive
1 verre d'eau chaude
Sel
Poivre

Préparation

Epluchez et nettoyez les pommes de terre.
Lavez les aubergines, les courgettes, les tomates et les poivrons.
Coupez tous les légumes en tranches moyennes.
Les disposez dans un plat allant au four.
Saler, poivrez et versez un peu d'huile d'olive.
Ajoutez un peu d'eau chaude.
Faire cuire au four pendant au moins 90 minutes.
Servir chaud.