Le Coin Cuisine de Célia

 

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Gratin de brocolis à la mozzarella

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Légumes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Thermostat : 6

Les Ingrédients

1 kg de brocolis
1 petite boîte de champignons
1 oignon
10 cl de crème liquide
5 cs de sauce soja
1 cs de jus de citron
1 boule de mozzarella
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Faire cuire les brocolis 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec les champignon dans l'huile d'olive.
Egoutter les brocolis et les ajouter à cette préparation.
Dans un bol, verser la crème, la sauce soja, le citron et le poivre.
Mélanger bien et verser cette préparation sur les brocolis.
Verser le tout dans un plat à gratin et déposer des tranches de mozzarella.
Mettre au four 15 minutes.