Le Coin Cuisine de Célia

 

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Gâteau de courgettes

Récapitulatif

Pour 6 personne(s)
Type de plat : Légumes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Thermostat : 6

Les Ingrédients

1 boite de lait concentré
600 g de courgettes
2 oeufs
100 g de fromage râpé
100 g de semoule
Beurre
Sel
Poivre
Noix de muscade

Préparation

Commencer par préchauffer le four th 6.
Râper ensuite les courgettes non pelées.
Faire chauffer le lait avec les épices, les courgettes et la semoule.
Laisser cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
Hors du feu, ajouter les oeufs battus et le fromage.
Verser le tout dans un moule à cake beurré.
Faire cuire 35 minutes à th 6.