Salade de mesclun au pamplemousse
Récapitulatif
Pour 2 personne(s)
Type de plat : Hors-d'oeuvre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Les Ingrédients
3 tranches de jambon blanc
1 pamplemousse rose
80 g de mesclun
1 poivron rouge
Vinaigre balsamique
Sel et poivre
Préparation
Commencez par couper le jambon en lanières et le poivron en petits dés.
Epluchez ensuite le plamplemousse à vif et retirez les quartiers.
Placez dans un saladier, le mesclun, la chair du pamplemousses, le jambon et le poivron.
Salez, poivrez et servez frais avec du vinaigre balsamique.
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