Le Coin Cuisine de Célia

 

Recherche Google

Poulet mariné

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Viandes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 2 h
Temps de cuisson : 15 min

Les Ingrédients

600 g de blanc de poulet
1 cc de graines de cumin
1 cc de graines de coriandre
1 cc de poivre noir
1 cc de poivre vert
Le jus de 2 citrons
2 cs de sauce soja

Préparation

Concasser dans un mortier les graines de cumin, de coriandre et les deux poivres.
Couper les blancs de poulet en petits dés.
Dans un saladier, mélanger la viande, les épices, le jus de citron et la sauce soja.
Placer au frais et laisser mariner deux heures.
Faire ensuite cuire la viande dans une cuillère à soupe d'huile pendant 15 minutes.
Server bien chaud avec du riz blanc.