Le Coin Cuisine de Célia

 

Recherche Google

Escalopes de veau à la crème et au curry

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Viandes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

Les Ingrédients

4 escalopes de veau
40 cl de crème fleurette
2 cc de curry en poudre
4 cs de farineHuile
Sel et poivre
1 petite boîte de champignons de Paris

Préparation

Commencer par couper les escalopes en petits morceaux.
Mélanger, avec les mains, dans un saladier, le veau, la farine et le curry.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire dorer le veau 5/10 minutes.
Ajouter les chapignons, la crème et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
Servez avec du riz ou des pommes de terre.