Le Coin Cuisine de Célia

 

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Purée de choux de Bruxelles

Récapitulatif

Pour 2 personne(s)
Type de plat : Légumes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Les Ingrédients

750 g de choux de Bruxelles
1 pot de crème épaisse
1 pinsée de noix de muscade
Sel, poivre
Beurre

Préparation

Mettre les choux surgelés dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire environ 10/15 minutes.

Une fois bien tendre, égoutter les choux, les écraser ou les mixer.

Mettre du beuure, de la crème épaisse, la noix de muscade, le sel et le poivre.

Bien mélanger et servir chaud.