Le Coin Cuisine de Célia

 

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Poêlée de courgettes

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Légumes
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Les Ingrédients

4 courgettes
3 pommes de terre
1 oignon
200 g de lardons fumés
Sel, poivre

Préparation

Pelez et émincez l'oignon, faites-le revenir dans une poële avec les lardons.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans un peu d'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Faites cuire les pommes de terre à l'eau et coupez-les en dés.
Mélangez tous les ingrédients dans une sauteuse, salez, poivrez et faites cuite encore 5 minutes.