Le Coin Cuisine de Célia

 

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Tarte au saumon et aux brocolis

Récapitulatif

Pour 4 personne(s)
Type de plat : Hors-d'oeuvre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Thermostat : 7

Les Ingrédients

1 pâte brisée
200 g de saumon fumé
200 g de petits bouquets de brocolis
4 oeufs
20 cl de crème liquide
Sel
poivre

Préparation

Faites blanchir les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Plongez-les ensuite dans de l'eau très froide et égouttez-les.
Coupez le saumon en lanières et disposez-le sur la pâte.
Répartissez les brocolis sur toute la surface.
Versez ensuite les oeufs battus en ommelette avec la crème.
Poivrez et laissez cuire 30 minutes th 7.